Bretz'Selle Atelier Auto-réparation

Bretz'Selle

L'Atelier d'auto-réparation au cœur de Strasbourg.


10 rue des Bouchers, Strasbourg

Mission : Mise en avant de l’atelier d’auto-réparation, devanture, outils et pièces détachées, cave.

Bretz’Selle l’association Alsacienne par excellence.

Les boutiques de vélo à Strasbourg sont aussi nombreuses que les boulangeries.
Bretz’Selle se trouve en plein centre-ville.
C’est une association (ONG) dont le principe réside dans la mise à disposition d’un atelier fourni des divers outils spécifiques nécessaires à la réparation de votre vélo. Mais ce qu’il y a de particulier, c’est que c’est un atelier d’auto-réparation ! Et oui, ici il faudra se retrousser les manches et ne pas avoir peur de se mettre du cambouis pleins les mains ! Mais heureusement les bénévoles sont là pour vous aider.
Au fur et à mesures que vous apprenez à réparer ou entretenir votre vélo, vous serez en mesure de pouvoir aider les autres adhérents et ainsi de suite. Un principe simple et exponentiel pour permettre à tout le monde d’être autonome avec son vélo.

« Donne un poisson à un homme, il mangera un jour. Apprends-lui à pêcher, il mangera tous les jours. »

L’association compte un stock impressionnant de pièces de rechange à des prix défiant toute concurrence, facilitant la réparation de vélo vintage ou plus récent.
Bretz’selle ne réalise pas de bourse au vélo pour ne pas concurrencer d’autres associations dont c’est la principale source de revenu. Vous pourrez cependant acheter un vélo avec une fiche diagnostic et réparer le vélo au sein de l’atelier.

A Strasbourg le nombre de cyclistes bas tout les records, mais qui sait peut-être pas encore pour longtemps ! En espérant que ce moyen de transport devienne numéro un ces prochaines années. Pour lutter contre le réchauffement climatique, mais surtout pour rendre plus sûr la route à vélo dans les villes !

Alors venez rencontrer Matteo, Manon et tous leurs compagnons et bénévoles jeunes (et moins jeunes) mais dynamiques !
Des Apéros démontage, des défis de réparation de crevaison à l’aveugle vous attendent !

Moins de déchet, moins de pollution, Jeanne Barseghian la maire écolo de Strasbourg renforce le transport par le vélo en créant de nouvelles pistes cyclables !


The People Hostel -Strasbourg

The People Hostel - Auberge de Jeunesse au cœur de Strasbourg

Suivi de Chantier


7 rue de la Krutenau, Strasbourg

Mission : reportage, photo de l’avancée du chantier du réaménagement de la Manufacture de Tabac à la Krutenau, Strasbourg.

The People Hostel - Chantier Construction

The People Hostel déjà implanté aux 2 Alpes, Lille, Tours, Paris et Marseille va bientôt ouvrir ses portes en plein centre de Strasbourg à la Kruntenau dans l’ancienne Manufacture de Tabac.

 

Ce nouveau lieu va redynamiser le cœur de la Krutenau si silencieux depuis la crise du COVID-19. Un lieu chic et branché, un peu « bobo » où venir pour revivre les moments de joie de la vie d’avant !

L’auberge accueillera donc des jeunes et moins jeunes de France et de l’étranger. Vous pourrez donc y loger seul (chambre privée) ou à plusieurs (dortoir de 4 à 8 personnes). Des espaces détentes, lounge, un espace bar/restauration, mais ça sera surtout le soir que l’on ressentira de mouvement avec son DJ.

On notera toute la technologie actuelle disponible, comme l’enregistrement (check-in) sur tablette ou les prises usb dans les lits.

Comme sur toutes les auberges The People Hostel vous y retrouverez les fresques graffées de Grems !

 

Un peu d’histoire

La manufacture

La construction de la manufacture de Tabac, bâtiment de tradition néoclassique, démarre en 1849 et s’achève en 1866. Durant ce délai elle a été remanié et modernisé à plusieurs reprises. Cet Etablissement fait 22 000 m², soit l’équivalent de 35 immeubles. L’espace accueillera en plus de l’auberge de jeunesse, un établissement scolaire et des bureaux.

La SEITA (Société d’Exploitation Industrielle des Tabac et Allumettes) ça vous parle ? C’était en France, la seule société à pouvoir vendre du tabac. La SEITA est un monopole d’Etat. Et c’est en 1810 que Napoléon 1er établi le monopole des Tabacs.

Témoin de l’architecture industrielle du XIXè siècle, une partie de la manufacture des tabacs est inscrite à l’inventaire des monuments historiques.

Le bâtiment a subit une destruction de son bâtiment central en 1944.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur archi-wiki.

Disclaimer : Petit rappel, le tabac est mauvais pour la santé !

 

Le tabac en Alsace

La production de tabac en Alsace est importante. On compte entre 14 et 23 sociétés de Tabac dans le Bas-Rhin (suivant les sources).

Mais le tabac produit en Alsace n’est pas consommé localement, car trop cher. C’est sur le marché du Moyen-Orient pour le tabac à chicha que se retrouve les feuilles séchées alsaciennes.

Ouvrage de référence

La manufacture des tabacs de Strasbourg et les patrimoines du tabac en Alsace


Jabiru

Le Jabiru Café

Le restaurant Africain au coeur de la Kruntenau


Mission : Mise en avant du restaurant : devanture, espaces et détails !

Durant cette période difficile pour tout le monde, j’ai fait la rencontre Gilles, un restaurateur ayant ouvert avec sa maman un restaurant afropéen, le « Jaibiru » au cœur du village de la Krutenau à Strasbourg.

Malgré la crise sanitaire, Gilles garde le moral et affiche un large sourire ! Optimiste de nature, il relativise aisément quand il compare la situation et les aides perçues en France avec celles que vivent ces amis dans les nombreux pays africains où il a travaillé et vécu.

Gilles garde son âme d’enfant, il reste curieux, aime découvrir, apprendre mais surtout partager ! Les clients de son restaurant y viennent pour découvrir une nourriture bien loin des spécialités Alsaciennes, dans une ambiance musicale parfaite pour une immersion de bonheur (Playlist du Jabiru disponible sur Spotify). Mais Gilles aime surtout vous faire découvrir des auteur.e.s africain.e.s et parler voyages ! Vous pourrez emprunter livres et guides, mais surtout demander conseils ! Gilles connaît bien les commerçants du village, mais également la ville et ses perles !

Pourquoi Jabiru Café ?

Le café est le lieu où les gens peuvent se rencontrer et échanger leurs idées, un lieu créant un lien social. Personne ne ressort étranger de ses voisins de tablé.

Le Jabiru d’Afrique est de la famille de la cigogne blanche, symbole de L’Alsace.

Le restaurant, les espaces, la décoration et la cuisine

Le restaurant est réparti en plusieurs espaces à thème dont les clients ont leurs chouchous.

La décoration est aussi colorée que la cuisine. Les végans y sont les bienvenus. Les plats principaux sont des recettes de l’Afrique de l’Ouest qui sont préparées avec des aliments disponibles en Alsace, d’après les mots de Gilles, c’est une cuisine de diaspora africaine, élaborée avec les moyens du bord. Certains qualifient cette cuisine d’afroblend ou afropéenne.

Les boissons

Côté boisson, vous aurez un large choix classique, mais également des jus fait maison et des tisanes originales. Mais ce qu’il faut surtout goûter, ce sont les rhums arrangés ; préparés à la Noix de Kola, à la vanille, au café, au Rooïbos vert, au jar ou au piment pour n’en citer que quelques uns, les amateurs de rhum vont y trouver leur bonheur !

Pour finir

Vous pourrez y lire en rentrant « AKWAABA » signifiant Bienvenue en langue Ashanti . Vous pourrez également y lire « Ich Ben Eweràll Wae D’Heim » (Je suis partout chez moi) en Alsacien. Ces deux phrases symbolisant la multiculturalité du lieu.