The People Hostel -Strasbourg
The People Hostel - Auberge de Jeunesse au cœur de Strasbourg
Suivi de Chantier
7 rue de la Krutenau, Strasbourg
Mission : reportage, photo de l’avancée du chantier du réaménagement de la Manufacture de Tabac à la Krutenau, Strasbourg.
The People Hostel déjà implanté aux 2 Alpes, Lille, Tours, Paris et Marseille va bientôt ouvrir ses portes en plein centre de Strasbourg à la Kruntenau dans l’ancienne Manufacture de Tabac.
Ce nouveau lieu va redynamiser le cœur de la Krutenau si silencieux depuis la crise du COVID-19. Un lieu chic et branché, un peu “bobo” où venir pour revivre les moments de joie de la vie d’avant !
L’auberge accueillera donc des jeunes et moins jeunes de France et de l’étranger. Vous pourrez donc y loger seul (chambre privée) ou à plusieurs (dortoir de 4 à 8 personnes). Des espaces détentes, lounge, un espace bar/restauration, mais ça sera surtout le soir que l’on ressentira de mouvement avec son DJ.
On notera toute la technologie actuelle disponible, comme l’enregistrement (check-in) sur tablette ou les prises usb dans les lits.
Comme sur toutes les auberges The People Hostel vous y retrouverez les fresques graffées de Grems !
Un peu d’histoire
La manufacture
La construction de la manufacture de Tabac, bâtiment de tradition néoclassique, démarre en 1849 et s’achève en 1866. Durant ce délai elle a été remanié et modernisé à plusieurs reprises. Cet Etablissement fait 22 000 m², soit l’équivalent de 35 immeubles. L’espace accueillera en plus de l’auberge de jeunesse, un établissement scolaire et des bureaux.
La SEITA (Société d’Exploitation Industrielle des Tabac et Allumettes) ça vous parle ? C’était en France, la seule société à pouvoir vendre du tabac. La SEITA est un monopole d’Etat. Et c’est en 1810 que Napoléon 1er établi le monopole des Tabacs.
Témoin de l’architecture industrielle du XIXè siècle, une partie de la manufacture des tabacs est inscrite à l’inventaire des monuments historiques.
Le bâtiment a subit une destruction de son bâtiment central en 1944.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur archi-wiki.
Disclaimer : Petit rappel, le tabac est mauvais pour la santé !
Le tabac en Alsace
La production de tabac en Alsace est importante. On compte entre 14 et 23 sociétés de Tabac dans le Bas-Rhin (suivant les sources).
Mais le tabac produit en Alsace n’est pas consommé localement, car trop cher. C’est sur le marché du Moyen-Orient pour le tabac à chicha que se retrouve les feuilles séchées alsaciennes.
Ouvrage de référence
La manufacture des tabacs de Strasbourg et les patrimoines du tabac en Alsace
Jabiru
Le Jabiru Café
Le restaurant Africain au coeur de la Kruntenau
Mission : Mise en avant du restaurant : devanture, espaces et détails !
Durant cette période difficile pour tout le monde, j’ai fait la rencontre Gilles, un restaurateur ayant ouvert avec sa maman un restaurant afropéen, le “Jaibiru” au cœur du village de la Krutenau à Strasbourg.
Malgré la crise sanitaire, Gilles garde le moral et affiche un large sourire ! Optimiste de nature, il relativise aisément quand il compare la situation et les aides perçues en France avec celles que vivent ces amis dans les nombreux pays africains où il a travaillé et vécu.
Gilles garde son âme d’enfant, il reste curieux, aime découvrir, apprendre mais surtout partager ! Les clients de son restaurant y viennent pour découvrir une nourriture bien loin des spécialités Alsaciennes, dans une ambiance musicale parfaite pour une immersion de bonheur (Playlist du Jabiru disponible sur Spotify). Mais Gilles aime surtout vous faire découvrir des auteur.e.s africain.e.s et parler voyages ! Vous pourrez emprunter livres et guides, mais surtout demander conseils ! Gilles connaît bien les commerçants du village, mais également la ville et ses perles !
Pourquoi Jabiru Café ?
Le café est le lieu où les gens peuvent se rencontrer et échanger leurs idées, un lieu créant un lien social. Personne ne ressort étranger de ses voisins de tablé.
Le Jabiru d’Afrique est de la famille de la cigogne blanche, symbole de L’Alsace.
Le restaurant, les espaces, la décoration et la cuisine
Le restaurant est réparti en plusieurs espaces à thème dont les clients ont leurs chouchous.
La décoration est aussi colorée que la cuisine. Les végans y sont les bienvenus. Les plats principaux sont des recettes de l’Afrique de l’Ouest qui sont préparées avec des aliments disponibles en Alsace, d’après les mots de Gilles, c’est une cuisine de diaspora africaine, élaborée avec les moyens du bord. Certains qualifient cette cuisine d’afroblend ou afropéenne.
Les boissons
Côté boisson, vous aurez un large choix classique, mais également des jus fait maison et des tisanes originales. Mais ce qu’il faut surtout goûter, ce sont les rhums arrangés ; préparés à la Noix de Kola, à la vanille, au café, au Rooïbos vert, au jar ou au piment pour n’en citer que quelques uns, les amateurs de rhum vont y trouver leur bonheur !
Pour finir
Vous pourrez y lire en rentrant « AKWAABA » signifiant Bienvenue en langue Ashanti . Vous pourrez également y lire « Ich Ben Eweràll Wae D’Heim » (Je suis partout chez moi) en Alsacien. Ces deux phrases symbolisant la multiculturalité du lieu.
Strasbourg - Hôtel des Postes
En plein cœur du centre-ville de Strasbourg, l’Hôtel des Postes conçu en 1896 (par les architectes Ewald Rechenberg (von) et Ernst Hake) est désigné ainsi car il était autrefois le haut lieu de télécommunications et correspondances ; 6 500 m² au sol pour 20 000m² destiné à l’utilisation exclusive de … la Poste.
Ce bâtiment de style néogothique inspiré de l’hôtel des postes de Cologne est classé au patrimoine de L’UNESCO.
Aujourd’hui la transformation du secteur de la télécommunication amène à une réduction des espaces utilisé pour le courrier papier.
Le ré-emploi de cet espace permettra d’y créer des logements résidentiels, des bureaux neufs et réhabilités, une résidence services pour seniors, des parkings en sous-sol, une brasserie-restaurant ainsi … qu’un bureau de poste 😉
Mise à jour photo lors de la journée de neige du 15/01/2021 à Strasbourg.
Photo du projet
© Images Bouygues
Photo Suivi de Chantier
Démolition, Déconstruction, Revalorisation, Consolidation, Contruction
Ces photos vous font découvrir l’architecture intérieure de l’ouvrage (l’extérieur étant visible publiquement) en vous permettant de vous projeter sur le potentiel de infrastructure. Ces clichés vous donne également une idée de tout le gros œuvre à entreprendre. C’est un projet majestueux par son bâti et par la richesse d’utilisation dans l’hyper-centre strasbourgeois.
Le projet de reconversion de l’Hôtel des Postes est mené en majorité par Bouygues et devrait se terminer en 2023.
Si vous souhaitez être acquéreur, je vous invite à jeter un œil aux différents logements.
Strasbourg - Lycée des Pontonniers
Si vous ne connaissez pas le Lycée International des Pontonniers je vous invite à le découvrir lors de la journée du Patrimoine.
Voici un peu d’histoire et quelques photos de ce bâtiment remarquable à Strasbourg.
Ce bâtiment créé en 1902 créé sur l’ancienne caserne des pontonniers a comme architecte Johann-Karl OTT. De style néo-gothique il donne sur l’Ill. Ses boiseries et ses verreries en font un bâtiment remarquable et unique.
Mise à jour photo lors de la journée de neige du 15/01/2021 à Strasbourg.
Photo
Histoire
Le 26 novembre 1812, en pleine campagne de Russie, menée par l’empereur Napoléon 1er, quatre cents “pontonniers” (ingénieurs du génie militaire – créateur de ponts) permettent de sauver le restant de la “Grande Armée”. Ces héros de l’ombre mourront pour la plupart des conditions climatiques extrêmement difficiles.
La caserne où résidait ces pontonniers durant le temps de paix (entre 1792 et 1870) est démonté.
En 1815 à Strasbourg fut fondée l’école supérieure de jeunes filles par les pères conscrits de la Municipalité qui tenaient à donner à leurs filles une éducation soignée et moderne, avec en particulier une bonne connaissance de l’allemand et du français.
Ecole supérieure des jeunes filles : Höhere Mädchenschule
L’objectif étant d’y instaurer une éducation germanique en contre balançant les images moyenâgeuse en place dans l’éducation de l’époque.
L’architecture se devait d’être remarquable et sa conception architecturale est originale. Certains le nomme de “Lycée Harry Potter de Strasbourg”.
Divers éléments du bâtiment on été récupéré suite aux changements d’urbanisme.
Plus d’histoire sur la page du lycée.
Aujourd’hui on y enseigne plusieurs langues comme l’anglais, l’italien ou le chinois et bien sur une spécialité en histoire de l’art.
Repair'Café
Repair'Café
"Jeter ? Pas question !"
Lieu : en itinérance dans plusieurs villes de France
Mission : Reportage sur l’activité de l’association
Un peu de français
Le repère a le sens de rentrez chez soi, mais son homonyme repaire a vite pris le sens de refuge (d’animaux sauvages pour être associé à celui de malfaiteurs). Le café est le lieu de rencontre où l’on s’y retrouve pour discuter, créant un lien social. Il faut donc voir ici le Repair’Café comme le lieu de la rencontre des bricoleurs expérimentés dans l’électronique et les personnes souhaitant réparer plutôt que jeter.
L’association
Repair’Café est une association de Co-Réparation ayant comme objectif de lutter contre la mise aux ordures des objets (électroniques) pour éviter la surconsommation et donc la pollution, une démarche éco-responsable.
On pense à notre planète, on répare plutôt que jeter, mais c’est aussi l’occasion d’échanges et d’entraide.
Dans les années 90 de nombreux magasins de réparations de magnétoscopes et de machines à laver fleurissaient. Parce que les produits étaient chers et facilement réparables (la quantité d’électronique et donc de sophistication est presque exponentielle).
Si l’on prend l’exemple de la voiture, il faut avoir un kit spécial de diagnostic ainsi que les outils spéciaux (la mort de l’harmonisation) ne serait-ce que pour vidanger l’huile moteur ou pour changer un phare…
Et au même moment, on peut acheter une machine à laver ou un réfrigérateur pour 200 €.
On est en plein dans l’économie du jetable.
L’association Repair’Café est présente à Paris, mais également à Strasbourg et dans d’autres villes de France.
Comment cela fonctionne ?
Alors on prend un ticket, chacun peut venir avec un objet. Et on essaie de le réparer. Effectivement, souvent, la panne est légère, un faux-contact, une résistance ou une petite pièce hors d’usage et son remplacement ne nécessite qu’un bon fer à souder.
Alors pourquoi une si faible panne ? Les industriels cherchent à minimiser les coûts pour maximiser leurs coûts de revient. Les pièces électroniques “bon marché” ne sont donc pas bonne qualité.
Comme tout le monde ne sait pas réparer, on fini par racheter…
La réparation économique ?
Parce que oui dans le principe, on est tous écolo, acheter prends du temps et coûte de l’argent et une machine à laver pour un foyer moyen, n’est pas consommé cde la même manière que le dernier Iphone.
Alors pourquoi racheter ? Parce que les objets tombent en panne et qu’on a pas les compétences pour les réparer. Heureusement Internet et les associations comme Repair Café nous permettent de réparer certains de nos objets.
Anecdote personnelle
J’ai un ami qui c’était acheté un écran plasma à 3000 €, une somme folle… elle est tombée en panne au bout d’un an, après la garantie. Un réparateur lui demandait plus de 1000€ de réparation. Un petit tour sur internet pour trouver la panne, un tuto de réparation. La commande du composant arrivée 3 semaines plus tard (la plupart des composants étant fabriqués en Chine…) une simple soudure et hop, la Tv remarche. L’investissement pour réparer sa Tv valait le coût non ?
Je n’y connais moi même pas grand chose, mais vérifier un faux-contact ou changer une batterie non amovible devient vite quelque chose de réalisable par n’importe qui !
Conclusion
Alors n’hésitez pas à aller faire un tour dans l’atelier près de chez-vous. Cette élan à redonner la motivation à quelques commerçants de revendre des pièces de réparation et on trouve maintenant aisément les pièces de rechange des objets des grandes enseignes.
Rechercher “spare parts” (pièces détachées) ou un “éclaté” (détail de la composition d’un objet en pièces) avec la référence et marque de votre objet ! Les pièces des grandes marques sont disponibles une dizaine d’années.
Autres alternatives
De plus en plus de magasins de composants électroniques réapparaissent. Mais il existe aussi des enseignes ESS (Economie Sociale et Solidaire) comme ENVIE qui réparent de l’électroménager et le mettent à disposition à bon prix, mais surtout votre achat est garanti 1 an. Un bon moyen économique et écolo avec une certaine assurance derrière !
Sinon il y a aussi le simplet et éternel Emmaüs pour donner ou acheter des meubles (dont de nombreux objets y sont également réparés par les compagnons).